備蓄食は7日分を用意しておきましょう。
水は絶対必要！一人1日３ℓ
全てを備蓄するのは難しい…そこで
ローリングストックを意識して生活する
さらに停電時・断水時の調理方法をまとめてみました。
停電・断水時の調理方法Q&A：冷凍食品と「賢い自助」の知恵
Q1：高い非常食をたくさん買い揃えないと不安です。どうすればいいですか？
A1： 無理に高価な防災専用品を買い揃える必要はありません。大切なのは**「賢い自助」です。普段から冷凍庫をパンパンにしておく**だけで、それが「最強の保冷剤」になり、停電から約48時間の食を支える備蓄になります。日常の買い物の延長で家族を守る「ローリングストック」を意識しましょう。
Q2：停電したら、冷凍庫の中身はすぐにダメになってしまいますか？
A2： 季節によりますが、**「絶対にドアを開けない」**という鉄則を守れば意外と持ちます。夏場（30℃〜）なら12〜18時間、冬場（10℃〜）なら36〜48時間が目安です。ただし、いつもと違い停電時はドアを1回開けるたびに冷気が逃げ、寿命が3時間縮むと考えてください。（冷蔵庫の中をスマホカメラで撮っておくと開ける回数を減らせます）
Q3：冷凍食品を食べる順番や、保冷バッグへ移すタイミングを教えてください。
A3： 以下の優先順位で「冷凍庫掃除作戦」を楽しみましょう。
直後〜3時間： 冷蔵室の生もの（牛乳、プリン、肉・魚）。
3〜12時間： 冷凍庫のアイスや自然解凍OKのおかず。
12〜24時間： チャーハンやパスタなどの主食をカセットコンロで調理。この時、冷凍庫に隙間ができ始めたら、中身を小さな保冷バッグに「凝縮」して移し替えると冷気が長持ちします。
Q4：断水したとき、貴重な水を節約するコツはありますか？
A4： **「水を汚さない、捨てない」**工夫が重要です。
食器洗いをゼロにする： お皿にラップやポリ袋を敷いてから盛り付ければ、洗う必要がありません。
水の「リレー利用」： 耐熱袋を使ったパッククッキング（湯煎）なら、鍋の水は汚れません。そのお湯を、別の調理や体拭き、掃除へと使い回しましょう。少量の水で「蒸し調理」をするのも有効です。
農林水産省「家庭備蓄ポータル」より