備蓄食は7日分を用意しておきましょう
水は絶対必要！一人一日3ℓ
全てを備蓄しておくのは難しい。そこで
ローリングストックを意識して生活する。
さらに、停電時・断水時の調理方法を考えてみました！
冷凍食品を「保冷剤」として活用し、停電時に役立てるための主なコツは以下の通りです。
1. 冷凍庫を常に「パンパン」の状態にする
日常から冷凍庫に隙間なく食品を詰めておく（ローリングストック）ことが重要です。冷凍食品同士が互いを冷やし合うため、庫内が満たされているほど保冷効果が高まり、停電から最大48時間程度、食を支えるバックアップとなります。
2. 隙間を保冷剤で埋める
食品の間に隙間がある場合は、保冷剤を活用します。冷凍可能なペットボトルを活用する。※最下段参照
3. 停電中は「絶対に開けない」
これが最も重要な鉄則です。扉を1回開けるたびに冷気が逃げ、保冷の寿命が約3時間縮まると心得てください。
- 夏場（30℃〜）： 約12〜18時間で解凍が始まります。
- 春秋（20℃）： 約24時間が目安です。
- 冬場（10℃〜）： 約36〜48時間は持ちますが、結露に注意が必要です。
4. 保冷バッグで「冷気を凝縮」させる
停電が長引き、冷凍庫の中身を食べて隙間ができてしまった場合は、残った中身を小さな保冷バッグに移し替えて「凝縮」させます。これにより、冷気が分散するのを防ぎ、残った食品の鮮度をより長持ちさせることができます。
5. 食べる順番を工夫する
「保冷剤」としての役割を最大限に活かすため、以下の優先順位で消費することが推奨されています。
- 初期（〜12時間）： まずは冷蔵庫の生ものを優先し、次に冷凍庫内のアイスや自然解凍OKのおかずから手を付けます。
- 中期（12〜24時間）： 冷凍パスタやチャーハン、うどんなどの「主役」を食べます（カセットコンロで調理）。
- 終盤（24〜48時間）： 最後に、隙間を埋めていたペットボトルの水や保冷剤を活用します。
これらの工夫を日常の習慣（買い物）に取り入れることで、高価な長期保存食を買い揃えることなく、効率的な「自助」が可能になります。
※ペットボトルを凍らせる場合は必ず以下のホームページ等を参考に、ご注意ください。
全国清涼飲料連合会 https://www.j-sda.or.jp/learning/qa/qa01/qa13.php